Приготовить ужин на скорую руку

Что приготовить на ужин на скорую руку? Вопрос, которым задаётся время от время любой человек, предпочитающий домашнюю еду. Я хотела бы предложить два простых рецепта, для которых требуется совсем немного продуктов и мало времени.

Первый рецепт можно назвать вегетарианским. Для него потребуется:  

Лук, морковь, капуста, сладкий перец, чеснок, спагетти, куркума, соевый соус. Масло для жарки.

Овощи требуется нарезать полосками. Обжарить на масле. Добавить пасту, куркуму, полить соевым соусом. Подержать под крышкой на сковороде. Сервировать на тарелке, которая окажется под рукой.

Второй рецепт требует предварительной подготовки и больше времени. Однако, разделаются с ним быстро, можно сказать и глазом не успеете моргнуть.

Купить: Заднюю ногу барашка, чеснок, смесь перцев, соль, имбирь, оливковое масло. Нашпиговать чесноком мясо, сделать маринад из смеси перцев, соли, имбиря, оливкового масла. Мариновать пару часов. В форме для запекания выложить подложку из розмарина. Поставить баранину в разогретую духовку на пару часов. В конце готовки добавить картофель дольками.

И третий рецепт рубрики «Что приготовить на ужин на скорую руку». Запеченная в духовке курица с лимоном и оливками. Здесь совсем простой набор продуктов, которые соединяются вместе в форме для запекания и отправляются в духовку до готовности.

Все три рецепта я опробовала лично и каждый из них хорош на каждый день или для праздничного обеда.